Taller 'Capítol III: Absorció. La cuina situada. Cap a una alimentació més amorosa per cuidar-nos des dels marges'
· ¿Cuándo? 30 de noviembre de -0001
Este taller se propone como un espacio colectivo donde cocinar juntos se convierte en una celebración y un acto de cuidado. A través de la inmersión en el proceso de alimentarnos, transitaremos el acto de saborear, jugar y cocinar para avanzar hacia una alimentación más consciente y radicalmente política. Experimentando con la cocina, imaginaremos márgenes reparadores desde los cuales reflexionar.
A partir del ritual de la cocina compartida, exploraremos cómo nos atraviesa el eje alimentario, la salud mental y la comunidad, y cómo esto tiene relevancia en la absorción de conocimientos, sabores y sensaciones. Reivindicando la cocina como un espacio festivo y político, un oasis donde encontrar herramientas para acompañar el acto de comer desde la tranquilidad, el cuidado y los afectos.
Por Cinta Tort (@zinteta)
