Taller 'Capítol III: Absorció. La cuina situada. Cap a una alimentació més amorosa per cuidar-nos des dels marges'
· Quan? 30 de novembre de -0001
Aquest taller es proposa com un espai col·lectiu on cuinar junts es converteix en una celebració i un acte de cura. A través de la immersió en el procés d'alimentar-nos, transitarem l'acte d'assaborir, jugar i cuinar per a avançar cap a una alimentació més conscient i radicalment política. Experimentant amb la cuina, imaginarem marges reparadors des dels quals reflexionar.
A partir del ritual de la cuina compartida, explorarem com ens travessa l'eix alimentari, la salut mental i la comunitat, i com això té rellevància en l'absorció de coneixements, sabors i sensacions. Reivindicant la cuina com un espai festiu i polític, un oasi on trobar eines per a acompanyar l'acte de menjar des de la tranquil·litat, la cura i els afectes.
Per Cinta Tort (@zinteta)
